2月限定！和光産野菜・お菓子とコラボメニュー登場！【調理食品・加工食品ｺﾝｻﾙﾀﾝﾄ日記】

地域の財産を使った活性化というと、
その土地の食材や昔ながらの調理法が一般的。
ですが、「地元の有名シェフ」も、同様に素晴らしい財産ですね。

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2月限定！和光産野菜・お菓子とコラボメニュー登場！！
http://www.city.wako.lg.jp/home/busho/_5916/_5917/_12361.html

埼玉県庁内（衛生会館1階）に平成24年4月オープンしたピザアクロバット世界大会4連覇を達成した赤荻一也氏がオーナーシェフを務めるお店です。

埼玉県内市町村コラボメニュー

　月替わりで県内市町村とコラボメニューを行っています。今まで秩父市・さいたま市・加須市・上尾市等とコラボメニューを展開しています。

　

和光市とのコラボメニュー

　和光市の作付面積1位、2位のホウレン草とキャベツを使用しています。苺は近年和光市で栽培が盛んな野菜としてPRを行っています。

　また、巻きチョコシェア業界No.1の「たちばなの巻きチョコ」をデザートに使用しています。

メニュー名

・パスタ

和光キャベツとハーブ鶏のペペロンチーノ　アンチョビパン粉がけ　1,000円（税込）

・ピザ

和光ホウレン草の手ごねピッツァ　1,200円（税込）

・ドルチェ

和光苺のパフェ　ミルフィーユ風　白樺チョコ添え　550円（税込）

4．和光市長も太鼓判！

　和光産野菜とのコラボメニューを試食した松本市長も美味しいと太鼓判を押しています。

県庁付近へお出かけの際には、和光産野菜とお菓子の美味しいコラボをご賞味ください。

担当名：産業支援課 産業育成支援担当

住所：広沢1-5 市役所6階

電話番号：048-424-9114  FAX：048-464-2090

メールアドレス：