栄養表示、加工食品で義務化…政府が法案決定【調理食品・加工食品コンサルタント日記】


まだ、食品表示基準を統一するというところが決まった、という段階で何が決まったわけでもありません。
が、今後、表示に関する基準が根本的な変更がなされるのは間違いないだけに、継続的に情報を追って生きたいと思います。

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栄養表示、加工食品で義務化…政府が法案決定
http://news.biglobe.ne.jp/domestic/0405/ym_130405_4965995051.html

 政府は5日、食品衛生法、日本農林規格(JAS)法、健康増進法の3法で異なっている食品表示基準を統一する「食品表示法案」を閣議決定した。

 食品の安全性基準のほか、消費者が自ら判断して食品選びができるよう、消費期限や原産地などの表示基準をわかりやすい内容に改める内容を盛り込んでおり、今国会に提案し、2年以内の施行を目指す。

 法案では、現在は任意となっているたんぱく質や脂質などの栄養表示を原則、加工食品を対象に義務づける。また、原産地などの表示偽装があった際、消費者団体が業者に差し止めを請求できる規定も盛り込んだ。

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