介護しながら作る介護食 - ヘルパ－さんにも読んでほしい【調理食品・加工食品ｺﾝｻﾙﾀﾝﾄ日記】

おそらく、介護食品の潜在的な市場はこういった、
介護者やヘルパーといった方の、努力によって支えられている割合が高いことが考察されます。

※だからこそ、潜在市場2.5兆円といわれる市場の中で、
　食品メーカーの対応できている市場が1000億円程度に留まるわけです。

こうした、水面下で目に見えない市場に対して、
いち早く参入し商品・サービスを提供することができれば、
十分ニッチトップメーカーとしての立ち居地は確保できるかもしれません。
調理食品・加工食品メーカーにとってこれは、またとないチャンスですね。

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介護しながら作る介護食 - ヘルパ－さんにも読んでほしい
http://www.kinokuniya.co.jp/f/dsg-01-9784532165130?utm_source=feedly


黒田 留美子【監修】

価格 ¥1,470（税込）
河出書房新社（2005/04発売）
「紀伊國屋書店ウェブストア」オープン記念ポイント2倍キャンペーン
ポイント 28pt
在庫がございます。通常1-3日以内に発送いたします。
※在庫切れ等により、納期遅延やご入手不能となる場合も少数ながらございます。予めご了承ください。
※複数冊ご注文の場合は、1-3日以内に発送できない可能性がございます。
1,500円以上ご注文頂きますと、国内送料無料でお届けします。
※「帯」はお付けできない場合がございます。
サイズ A5判／ページ数 111p／高さ 22cm
ISBN 9784309280073
NDC分類 498.59

介護しながら作る介護食 - ヘルパ－さんにも読んでほしい

横田 節子【著】

価格 ¥1,575（税込）
日本経済新聞出版社（2005/05発売）
「紀伊國屋書店ウェブストア」オープン記念ポイント2倍キャンペーン
ポイント 30pt
ご注文受付を終了しました。
サイズ A5判／ページ数 151p／高さ 22cm
ISBN 9784532165130
NDC分類 498.59

内容説明
介護経験者の知恵と体験を生かした、がんばり過ぎない介護食９８品。旬の食材を使い、日々のおかずから季節を感じてもらう工夫がいっぱい！毎日の家族の食事にひと工夫するだけで、家庭ならではの愛情豊かな介護食のできあがり。介護される側も、する側も、一緒に美味しく食べるポイントをわかりやすく解説しました。
目次
春（鶏つくねとふきの煮物；鯛のちり蒸し　ほか）；夏（煮とんかつ；あじの南蛮漬け　ほか）；秋（秋刀魚の山椒煮；秋刀魚の塩焼き　ほか）；冬（かきのクリームシチュー；ぶりのたたき造り　ほか）


市販介護食品に“もうひと手間”でつくる毎日の介護食レシピ
http://www.kinokuniya.co.jp/disp/CSfGoodsPage_001.jsp?CAT=01&GOODS_STK_NO=9784309280073&utm_source=feedly

黒田 留美子【監修】

価格 ¥1,470（税込）
河出書房新社（2005/04発売）
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1,500円以上ご注文頂きますと、国内送料無料でお届けします。
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サイズ A5判／ページ数 111p／高さ 22cm
ISBN 9784309280073
NDC分類 498.59