ビームスの飲食業態「レムソンズ」三重・静岡に連続出店【調理食品・加工食品コンサルタント日記】

ソラマチに出店して話題になったビームスの新業態、好調のようですね。
テスト店舗で成功を収めたということで、新規の出展が相次ぐ模様です。

今後は、ライフスタイルショップの延長として、
小売+飲食業態のコラボ展開が、さらに加速することを予想させる事例ですね。

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ビームスの飲食業態「レムソンズ」三重・静岡に連続出店
http://www.fashionsnap.com/news/2013-04-20/lemsons-shop/?utm_source=feedly


ビームスが、飲食業態「Lemson's(レムソンズ)」を4月に2店舗出店する。25日に三重の「三井アウトレットパーク ジャズドリーム長島」、26日に新静岡駅直結の「新静岡セノバ」にそれぞれオープン。2店とも、フレーバーや量を全て自分好みにカスタムできるセルフスタイルのフローズンヨーグルト&ソフトクリームバーを設置する。
2号店 東京スカイツリータウン・ソラマチ店 オープン時の様子
2号店 東京スカイツリータウン・ソラマチ店 オープン時の様子
画像: Fashionsnap.com

Lemson's」は、2012年春にスタートしたビームスの新業態。昨年4月に新東名高速道路の「NEOPASA 清水」(清水パーキングエリア)内に1号店をオープン。翌5月には2号店を「東京スカイツリータウン・ソラマチ」に開き、「スカイツリーのオープン景気もあり、暖かい季節については設定していた予算を大きく上回る2倍以上の売上で推移している」という。
 新たにオープンする2店ではフローズンヨーグルトとソフトクリームのサーバーを来店者が自由に操作可能で、12種類のフレーバーと24種類のトッピングをラインナップ。同じくセルフサービスで、淹れたてのコーヒーも提供する。
■レムソンズ 三井アウトレットパーク ジャズドリーム長島店
 オープン日:2013年4月25日(木)
 所在地:三重県桑名市長島町浦安 368 三井アウトレットパーク ジャズドリーム長島 1F
 電話番号:0594-87-7761
 営業時間:10:00 ‒ 21:00 不定休
■レムソンズ 新静岡セノバ店
 オープン日:2013年4月26日(金)
 所在地:静岡県静岡市葵区鷹匠 1-1-1 新静岡セノバ 3F(フードコート「セノバキッチン」内)
 電話番号:054-266-7469
 営業時間:10:00 ‒ 20:00 不定休

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