セブン&アイ企画、6次産業化商品を発売 復興支援へ食品界連携【調理食品・加工食品コンサルタント日記】
6次産業化商品について、正直なところ、
今まではカウンターカルチャー的なポジションにいた、ところがあると思います。
が、セブン&アイ・ホールディングスも本格的に着手するとなると、
これはいよいよメインストリームに移行しつつあるということかもしれません。
この市場についても、急速に拡大する可能性が高い、といえそうですね。
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セブン&アイ企画、6次産業化商品を発売 復興支援へ食品界連携
http://news.nissyoku.co.jp/Contents/urn/newsml/nissyoku.co.jp/20130308/YAMAMOTOH20130306113131915/1
今まではカウンターカルチャー的なポジションにいた、ところがあると思います。
が、セブン&アイ・ホールディングスも本格的に着手するとなると、
これはいよいよメインストリームに移行しつつあるということかもしれません。
この市場についても、急速に拡大する可能性が高い、といえそうですね。
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セブン&アイ企画、6次産業化商品を発売 復興支援へ食品界連携
http://news.nissyoku.co.jp/Contents/urn/newsml/nissyoku.co.jp/20130308/YAMAMOTOH20130306113131915/1
農林漁業者が加工、流通、販売にも進出する6次産業化で東日本大震災からの復興を推進する動きを小売、メーカーの食品界が連携して支援する。
セブン&アイ・ホールディングスは3月4日から実施している震災復興を支援する企画「東北かけはしプロジェクト」第5弾で初登場の商品を含む約70品の6次産業化商品の販売を始めた。
今年3月11日で震災から2年の経過を間近にした6日に、イトーヨーカ堂はアリオ北砂店でイベントを開催し、復興支援に弾みをつけた。
6日のイベントには、農林水産省の皆川芳嗣事務次・・・
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