自分で調理できるパンケーキ店「スラッピーケークス」が日本初上陸｜調理食品・加工食品コンサルタント日記

自分で焼くスタイルといえば、焼肉かお好み焼き。
それに対して、パンケーキという商品で、
カジュアルなインテリアの店舗で供する新業態。
これはどうなるか非常に興味深いですね。

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自分で調理できるパンケーキ店「スラッピーケークス」が日本初上陸
http://www.vogue.co.jp/lifestyle/news/2013-01/28/slappycakes

2013年1月31日（木）、アメリカ・オレゴン州ポートランドで
人気のパンケーキ&カフェレストラン「Slappy Cakes（スラッピー ケークス）」の日本1号店が、
「ルミネエスト新宿店」にオープンする。
2009 年にオープンした「スラッピーケークス」は、パンケーキの生地やトッピングを選び、
テーブルにビルトインされたホットプレートで自分で調理した
パンケーキが食べられるというユニークなコンセプトで、わくわくした時間を提供している。
パンケーキだけでなく、「クールでポップな現代と伝統のアメリカ」をテーマに、
厳選されたフレッシュな食材を使用した、
アメリカで伝統的に食べられている卵料理やサラダ、バーガーなども好評！
買い物の合間にふらりと立ち寄りたくなるような、
新しい時代の「ダイナー」をイメージしたカジュアルなインテリアも魅力だ。